氯化镁能作为增稠剂！对于石油化工、医yao、冶金、食品等行业，粘度的准确测量可有效地控制生产过程及产品质量。因此，粘度测定技术一直以来备受关注。表面活性剂的粘度行为十分复杂，而各种表面活性剂的水溶液制品的粘度常常是该类产品的重要指标之一。
食用氯化镁是在工业氯化镁的基础上进一步精制制得，两者的产品标准也不同。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化镁要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上，食用氯化镁要求≤50mg/kg。
试验原理：卤水中的氯化镁极易与碳酸盐反应生成难溶（18℃
0.00084克/100克水）的碳酸镁沉淀，而卤水中的NaCl、K
、SO42-等杂质不与碳酸盐反应。
实验器材：天平、烧杯、玻璃棒、滤纸、PH试纸、干燥箱。
实验过程（分七步）：
首先：用天平准确称量卤片100g，加入到1000ml烧杯中，然后加入蒸馏水500g，用玻璃棒搅拌直至卤片全部溶解；
第二步：过滤出卤水中不溶的泥沙等杂质：通过滤纸，将卤水倒入准备好的另一1000ml烧杯中，将杂质滤出，过滤过程重复2~3次；
第三步：加50g碳酸钠（分析纯）至过滤清澈的卤水中，用玻璃棒充分搅拌，生成不溶性的MgCO3沉淀，PH试纸测试溶液PH值不低于10；
第四步：再次过滤，将生成的MgCO3沉淀全部滤出；
第五步：因滤出的沉淀中含有一定量的可溶性盐，氯化镁厂，所以要重复冲洗MgCO3沉淀，直至洗液用PH试纸测试显示中性（PH=7）；
第六步：收集MgCO3沉淀放入干燥箱中烘干，天平称重记作W（g）；
第七步：按照如下公式计算氯化镁含量A（%），详细推导过程略。
A=0.95W/84×
注意事项：
1
该实验办法适用范围：盐卤提取的卤片、卤粒、卤粉；工业副产品无水氯化镁等；
2 取样时尽量选取干燥、没有吸潮的卤片，氯化镁采购，否则造成实验数值偏低；
3
不可以采用与氯化镁反应，原因是生成的Mg(OH)2沉淀在烘干过程中部分与空气中的CO2生成MgCO3，造成实验数值偏高；
4
以46%卤片为例，沉淀重量W约为40.7g
氯化镁可用作初级的防灭火产品，这是其本身的性质决定的。从灭火的本质上讲，就是保持湿润，隔绝氧气，氯化镁哪家好，降低温度，压力等等。
氯化镁的吸潮特性可使防火产品表层形成湿润薄膜，而且保湿性能持续一段时间。该类产品属于惰性电离子，能够降低防火产品分子本身的活跃度。同时配成水溶液后，填充缝隙，能够有效地驱赶氧气。防护产品与氧发生作用的概率降低，氯化镁，自然内部积聚的热量减少，温度降低。在意外情况下，发生了火灾，氯化镁迅速分解，释放出CL2，起到灭火的作用
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